Egy saláta összefogása nagyszerű lehetőség, ha siet, különösen, ha tele van tápanyagban gazdag összetevőkkel, amelyek kiegészítik a képzésedet. Ez az olasz recept, amit a séf Karol Gladki biztosít, segít építeni az izom és a zsírégetést.
- 150 g bresaola: A Bresaola nagyon sovány, gyengéd, izomépítő fehérje és kreatin.
- 1 őszibarack: Az őszibarack A és C vitaminokat biztosít, amelyek segítenek csökkenteni az intenzív edzés által okozott sejtkárosodást.
- Rengeteg rakéta: A rakéta glükozinolátokat tartalmaz, amelyek erős rákmegelőző tulajdonságokkal rendelkeznek.
- 2 tbsp extra szűz olívaolaj
- 1 tbsp-es sherry-ecet
- Őrölt bors ízlés szerint
Szeletelje az őszibarackot. Keverjük össze a szeleteket a bresaolával és a rakétával. Adjuk hozzá az olívaolajat, a sherry-ecetet és az őrölt borsot a szezonra.
3 Egészséges Saláta Ötletek
Akár tenger gyümölcseit, akár húsát a salátánál, vagy a vegetáriánus választása szerint, ezek a saláták tele vannak fehérjével, hogy segítsenek az egészséges életben maradni. Más ötletekkel olvassa el útmutatónkat a legjobb fehérje gazdag ételekre.
Parma sonka és bresaola saláta
- ½ őszibarack
- ½ vöröshagyma
- 50g Parma sonka
- 25 g bresaola
- 50g vegyes rakéta és vízitorma
- 1 tbsp olívaolaj
- 1 tbsp balzsamecetet
Szeleteljük az őszibarackot a szegmensekbe és a vöröshagymát gyűrűkké. Dobja a sonkával, a bresaolával, a rakétával és a vízitorma. Öltözzétek meg a salátát az olívaolajjal és a balzsamecettel.
Kalória: 359kcal; Fehérje: 29 g; Zsír: 23g; Carbs: 14g.
Lazac és garnélarákos saláta
- ¼ uborka
- ¼ hagyma
- 100 g rák, főtt
- 60 g lazac pehely
- 2 marék spenót levelek
- 2 tbsp görög joghurt
- 1 evőkanál mustár
- 1tsp Dijon mustár
- 1 citrom szelet
Szeletelje az uborka és dobja a hagymát. Dobd a garnéla, a lazac és a spenót levelekkel. Keverjük össze a görög joghurtot a mustárral, és vele díszítsük a salátát. Tálaljuk egy citromszelettel.
Kalóriák: 265kcal; Fehérje: 37 g; Zsír: 7g; Carbs: 15g
Vegetáriánus saláta
- 2 tojás
- ½ piros chilipaprika
- Rengeteg baba-szilva paradicsom
- 100g csicseriborsó
- 100 g vesebab
- 10g koriander
- 1 tbsp guacamole
Forraljuk a tojásokat tíz percig, hagyjuk kihűlni, majd héj és felére. Vékonyul szeleteljük a chilipaprikát és felére a paradicsomot, majd dobjuk a tojásokat, a csicseriborsót, a babot és a korianderet. A tetején a guacamol.
Kalóriák: 448kcal; Fehérje: 29 g; Zsír: 17g; Carbs: 41g
