A leves az egyik legjobb étel, amelyet ömlesztve készítenek, mert gyorsan összedobható, könnyen tárolható és (akár egy pontig) hajlamosabbak a hűtőszekrényben töményebbé válni. Ez egy nagyszerű étkezés azok számára, akik az öt napot kergetik, mert rengeteg burgonyát csomagolhatunk és keverhetjük össze. Vegyük ezt az egészséges piros paprikát és a lencse levest. A hétvégén egy óra alatt felhúzhatja egy adagot, és négy nagy ebédet kap a munkanapon. Vagy, ha nagyobb méretű adagokat szeretne, két teljesen durva ebédet.
Ez a piros paprika leves recept a Pepper Time-ból származik, egy kampány, melynek célja az volt, hogy az emberek az Egyesült Királyságban több paprikát fogyasztanak. Még több paprikával töltött receptet találsz a weboldalon.
JAVASOLT: Ördöggel egy napot a karfiol Dhal recepttel
Összetevők (négy adag)
3 piros paprika, deseeded és finoman kockára vágott 2 tbsp olívaolaj 1 hagyma, kockára vágott 1 fokhagymás szegfűszeg, zúzott 1 nagy, finomra vágott sárgarépa 1 piros chilipaprikás, deseeded és diced 2 szál rozmaring, levél felszedve és apróra vágva 5 gerenda kakukkfű, levél felszedve 100g osztott vörös lencse 500 ml növényi állomány 80g vegyes csavaranyák, durván aprítva ½ tbsp szója terjedt
Módszer
1. Egy nagy serpenyőben melegítse fel az olajat közepes hőn. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a paprikát és a sárgarépát, és tíz percig főzzük, amíg a zöldségek nem lágyulnak. 2. Keverje hozzá a chili, a rozmaring és a kakukkfű, a lencse, az állomány és a 200 ml vizet, és vigye el enyhe párolást. Fedjük le és főzzük 25 percig, amíg a zöldségek és a lencse tiszta. 3. Közvetlenül előmelegítse a sütőt 180 ° C / 4-es gázjelzéssel. 4. Az anyákat egy sütőedényes tálcára csúsztassuk és sütjük a sütőben nyolc-tíz percig, amíg világos aranyszín nem válik. 5. Távolítsa el a csavarokat a sütőből, és keverje össze a szója elterjedt és a fennmaradó gyógynövényeket. Szezonosan, és térjen vissza a sütőbe két-négy percig, amíg arany. 6. Keverje össze a levest, hogy sima textúrát hozzon létre. Osszuk négy részre, szétszórjuk a dióféléket és szolgáljuk.
