A kesudiák elsőként mennek, amikor az emberek egy vegyes diós zsákon átszaladnak. Ez egy adott. Ezt követően a mandulát és a brazil diót általában gondosan kiszedik, így a dió és a mogyoró kombinációja marad. Ha ebben a stádiumban közelíted meg a zsákot, úgy gondolod, hogy keményen csinálod, de inkább a pozitívokra koncentrálsz - a dió számos egészségügyi ellátást nyújt.
"A dió magas fehérjetartalmú és telítetlen zsírokban" - mondja Aisling Pigott dietetikus a British Dietetic Association-ból.
"Vannak olyan állítások és tanulmányok, amelyek arra utalnak, hogy a dió csökkentheti a szív-érrendszeri kockázatot, de a bizonyítékok még mindig meggyőzőek. Tudjuk azonban, hogy a dió a fehérje, a telítetlen zsír, a vitaminok és az ásványi anyagok csodálatos forrása."
A dió jó az agy számára?
Ha figyelmet fordítasz a tömegtájékoztató egészségügyi oszlopaira, előfordulhat, hogy a dió beszámolt arról is, hogy képes visszafordítani az öregedési folyamatot. Nyilvánvalóan nem fognak Benjamin Buttonbe fordítani (akire nem emlékszünk, hogy egyetlen diót ettünk a film véget nem érő idejében), de segíthettek abban, hogy egészségesen öregszenek.
"Vannak javaslatok arra vonatkozóan, hogy a diók szerepet játszhatnak az egészséges agyi öregedésben, de ez további kutatásokat igényel" - mondja Pigott.
A diók egészségesebbek, mint a többi dió?
A mogyoró a múltban a legegészségesebb dió. 2011-ben a Pennsylvaniai Scranton Egyetem kutatói úgy találták, hogy a dióban levő antioxidánsok minőségi és hatékonysági szempontból magasabbak, mint más anyáknál. Azonban Pigott azt javasolja, hogy az egyik dió jobb, mint mások, nem hasznos megközelítés.
"Az alma" egészségesebb ", mint egy banán? A maraton futó "egészségesebb", mint egy sprinter? A mogyoró általában sok egészségügyi előnyben részesül, a dió is benne van "- mondja Pigott.
"A diók táplálkozási profilja más, mint a többi dió" - különösen mangán, foszfor és cink - de ez nem jelenti azt, hogy jobb. A változatosság kulcsfontosságú!"
JAVASOLT: Ötféle anya, amelyiknek meg kell találnia útját a diétájába
Vannak negatívok a diót?
Most már a jó híreket vezettük át, érdemes megnézni, hogy vannak-e hátrányai a diófélék elfogyasztására. Nézzük meg újra a magas telítetlen zsírtartalmat, mert a dió magas kalóriát eredményez.
"Mint sok dió, nagyon kalóriatartalmúak" - mondja Pigott. "Könnyű megcsapolni 100 g dióval, és úgy találja, hogy 650 kalóriát fogyasztott."
A diófélék kiválasztásánál a legjobb, ha alaposan megnézzük a kedvenc típusok táplálkozási adatait, amelyek sóval vagy csokoládéval fedettek. Az ajánlott napi kalóriatartalmat még gyorsabban égetheti el, ha a tehenet karamellizálják.
