Ki mondja, hogy a saláták nem lehetnek férfiasak? Ez a spanyol étel tartalmaz proteincsomagolt chorizot, amelyet egészséges, antioxidáns csomagolású zöldségekhez adnak. Próbálja ki edzés után - szieszta választható.
Hozzávalók
100 g zöldbab, félvér / 75 g chorizo, szeletelt / 1 hagyma, szeletelt / 1 fokhagymás szegfűszeg, tört / 1 tbsp sherry vagy vörösbor ecet / 5 cseresznye paradicsom, félvér / 1 evőkanál olívaolaj / 20 g vízitorma / teljes kiőrlésű kenyér,
Csinálni
Három-négy percig forraljuk fel a zöldbabot egy serpenyőben. Egy másik serpenyőben melegítsük fel az olajat, és 3-4 perces sütjük a chorizot. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát ugyanabba a serpenyőbe, és további két percig sütjük. Adjuk hozzá az ecetet és a paradicsomot a serpenyőbe, majd csepegtetjük 30 másodpercig. Dobja a chorizo keveréket a vízimogyoróval és a zöldborsóval, és tálaljuk a kenyérrel.
Összetevők bontása
paradicsom tartalmaz C-vitamint, amely segít a szervezetnek erős íneket, szalagokat és csontot alkotni.
Zöldbab az ásványi szilikon forrása, amely a csontot és a kötőszövetet egészségesnek tartja.
Hagyma keményítővel, antioxidánsokkal gyulladáscsökkentő hatással van ellátva.
