A pirított tojás ízletes, fehérje gazdag reggelit tesz, de a pirítóssal vagy szalonnával szedve mindenkor nem a leginkább inspiráló étkezés. Ez az egyszerű tojás a firenzei recept lehetővé teszi, hogy adjunk hozzá sok ízesített összetevőt az ételhez - és csak néhány percet vesz igénybe, így még akkor is, ha rohansz.
Hozzávalók 1 teljes kiégett muffin / 1 közepes tojás / 2 tbsp holland mártás (vásárolt) / egy maréknyi spenót / 1 tbsp olívaolaj / egy csipet só / 4 tb fehérbortartalmú ecet / egy csipetnyi paprika /
Csinálni
- Forraljuk fel egy serpenyő vizet, és adjunk hozzá sóval és fehérbor ecettel.
- Rántsa fel a tojást a serpenyőbe, és hagyja, hogy három percig párolja.
- Amíg a tojást főzzük, szeleteljük és enyhén pirítózzuk a muffint, melegítsük fel a holland mártást egy serpenyőben egy alacsony hőtől egészen addig, amíg melegedünk, és két percig főzzük a spenótot egy serpenyőben az olívaolajjal, alacsony hőfokon is.
- Távolítsa el a tojást egy hornyolt kanállal, és szolgálja a muffin, szósz és spenót.
- Díszítsük meg a metélőhagymát és a borsot.
Összetevők bontása
A tojások tartalmazzák azokat az alapvető aminosavakat, amelyeket az izmok ki kell építeniük és javítaniuk kell. A spenót tele van vasalattal, amely az izmokat oxigénnel és csonterősítő K vitaminnal látja el.
Az olívaolaj a szív egészséges, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok nagy forrása.
A Cayenne paprika kapszaicint tartalmaz, hogy felszabadítsa az anyagcserét és segítsen több kalóriát égetni.
