Ha nagy tervei vannak arra, hogy 2018-ban, vagy még korábban is megváltoztassák az étrendet az egészségesebbre - nincs olyan idő, mint a jelenben - fontos, hogy megnézzük a megfelelő helyeken tanácsot. Általában ez azt jelenti, hogy az irányítás egyértelmű a hírességektől, hacsak nem hírességes diétikusok, akik sajnos hiányosak.
A dietetikusok az egyetlen táplálkozási szakemberek, akik törvényesen szabályozottak, és bár kétségtelenül sok táplálkozási szakértő, táplálkozási terapeuta és más élelmiszer-szakértő van ott, akik jó tanácsot adnak jóhiszeműen, megbízható, tudományalapú útmutatással, a dietetikusok az arany szabvány.
Ez azt jelenti, hogy amikor a British Dietetic Association elárulja a fad diétát, érdemes figyelembe venni a kritikát. Egy weboldalon található cikkében a BDA azt javasolja, hogy elkerüljék az öt csordult étrendet 2018-ban.
1. Pioppi Diet
Már lefedtük a Pioppi Dietet, és beszéltünk mind a diéta mögött levő könyv szerzőjével - Dr. Aseem Malhotra kardiológussal -, és kérte a dietetikus véleményét. Nem borzasztóan rossz diéta, tanácsokkal, hogy több zöldséget eszek és gyakoroljanak, még mindig figyelmet érdemel, de ez a mediterrán étrend még mindig felemeli a BDA hackle-ét, mert korlátozza a szénhidrátot, és minden héten 24 órát böjtöl.
"A könyv tisztelettel ad sok gyümölcsöt és zöldséget, a halat, az olívaolajat, az alkoholt mérsékelten és nem üldözi (mint az Egyesült Királyság jelenlegi kormányzati irányelvei)," írja a BDA. "De a szerzők talán az egyetlen emberek a bolygó történetében, akik Olaszországban voltak, és egy olyan olasz faluból elnevezett táplálékkal jöttek vissza, amely kizárja a tésztát, a rizst és a kenyeret, de magában foglalja a kókuszdiófajtákat is - carb agenda.
JAVASOLT: A tészta jó neked?
"Az a javaslat, hogy ez az olasz falu a karfiol alappizza és a rizspótló receptekhez társuljon a reszelt karfiolból, vagy bármi, amit kókuszolajjal készítettek, nevetséges. Emellett potenciálisan veszélyes kifejezéseket is használ, mint például a "tiszta hús", és arra ösztönzi az embereket, hogy hetente 24 órán keresztül éhessenek. Egy tipikusabb mediterrán étrend után is kedvesebb lenne a pénztárcában, mivel a pioppii étkezési megközelítés valószínűleg nem olcsó.
"A hagyományos mediterrán étrend egészséges választás, de itt már átültek. A böjtölés segíthet a fogyásnak, de az egyetlen oka annak, hogy más tanácsok segítenek az embereknek a testsúlycsökkentésben, hiszen kevesebb ételt fogyasztanak és kevesebb kalóriát fogyasztanak."
2. Nyers vegán étrend
Teljesen lehet enni egy vegán étrendben, mindaddig, amíg figyelsz bizonyos vitaminokra, például a B12-re és a D-re, amelyeket nehezebb elérni, ha az állati termékek nem szerepelnek a napirenden. De nincs bizonyíték arra, hogy a főtt ételek elkerülése jó az egészségére.
"Bár néhány étel jó, hogy nyers, mások táplálóbb főttek - mint például a sárgarépa - és bizonyos ételeket egyáltalán nem lehet nyersen nyerni - például a burgonyát" - mondja a BDA.
"Az emberi test képes megemészteni és táplálni mind a nyers, mind a főtt ételek, így nincs ok azt hinni, hogy a nyersanyag természeténél fogva jobb. A nyers ételek időigényesek lehetnek ahhoz, hogy felkészüljenek és nehéz megtalálni az evés során. És ez nem alkalmas bizonyos csoportok, például a gyermekek vagy a terhes nők számára, így a családi étkezések kihívást jelenthetnek."
3. Alkáli táplálék
Növelje egészségét a vér pH-értékének megváltoztatásával a savas ételek elkerülése és a lúgos étkezés elkerülésével! Vagy nem.
"Ez az étrend az emberi élettan alapvető félreértésén alapul" - mondja a BDA, csodálatos türelemmel. "Jó dolog, hogy az embereket arra ösztönözzük, hogy több friss zöldséget fogyasztanak, az étel pH-ja nem lesz hatással a vér pH-értékére - és nem akarná! A szervezet tökéletesen képes arra, hogy vérét egy nagyon specifikus pH-tartományban tartsa (7,35 és 7,45 között). Ha ez nem sikerül, nagyon gyorsan beteg lesz és meghal, ha nem kezelik!
"A táplálék megváltoztathatja a vizelet pH-értékét, de a vizelet pH-értékének mérése csak a vizelet pH-értékét méri. Nem kapcsolódik a vér pH-értékéhez, amelyet az étrend nem befolyásolhat."
4. Ketogén étrend
Korlátozza a szénhidrátot az Ön étrendjében, és a test kezd elégni zsírt égetni, ami növeli a ketonok mennyiségét a szervezetben. Ez az elmélet az étrend mögött.
"A szurkolók azt állítják, hogy [a ketogén diéta] segíthet a fogyásban, az éhség szabályozásában és az egészség javításában" - mondja a BDA. "Néhányan aggódnak, hogy számos rákos megbetegedést kezelhetnek vagy megelőzhetnek, ami éppen nem igaz.
A gondosan alkalmazott dietetikus tervezett ketogén étrend nagyon hatékony kezelés lehet az epilepsziás betegek számára. A testsúlycsökkenéshez nincs mágia - a táplálkozás úgy működik, mint bármely más, a teljes kalóriák csökkentésével és az élelmiszerek eltávolításával az emberek hajlamosak túlnagyobbodásra. A kezdeti mellékhatások közé tartoznak az alacsony energia szint, az agyköd, az éhség fokozása, az alvászavarok, az émelygés, az emésztőrendszeri kellemetlen érzés, a rossz lehelet és a gyenge teljesítmény.
"Ez lehet hatékony módszer a súlycsökkenés rövid távú gondos tervezést, de nehéz sokáig hosszú távon fenntartani, és a legtöbb első súlycsökkenés gyakran összefüggésben áll a víz és a folyadékvesztés.Soha nem jó ötlet "túlszabályozni" az egyik élelmiszercsoportot (beleértve a szénhidrátot is), mert ez azt jelenti, hogy nehezebb elérni a kiegyensúlyozott étrendet, különösen a vitaminok, ásványi anyagok és rostok tekintetében. És ha magas zsírtartalmú diétát eszel, gondosan meg kell fontolnia a zsírok típusát."
JAVASOLT: Hat őrült disznó étrend a történelemből biztosan nem kéne próbálkoznia
5. Katie Price táplálék-kiegészítők
Remélhetőleg nem tervezték, hogy a diétát Katie Price tanácsára és étkezés-helyettesítési termékeire alapozza, de csak abban az esetben, ha …
"A gyors fogyás motiválhat, de nem fenntartható" - mondja a BDA. "Az étvágycsökkentők nem egy egészséges, tanácsos vagy fenntartható módon fogynak. Érdekes módon a weboldal elismeri, hogy a diéta követeléseit a megfelelő hatóságok nem értékelték."
Nem kell egy zacskóalapú létezést elfogadni ahhoz, hogy egészségesebbé tegye, alapvetően, különösen azért, mert ezek a tasakok általában nagyon drágák.
"Az [ár] üzleti tehetsége lehet, de nincs táplálkozási képessége" - mondja a BDA. "A táplálékkiegészítő termékek korlátozzák a kalóriákat, bárkinek, aki a nevük van rájuk, és nincs szükségük egy egészséges, kiegyensúlyozott fogyás tervére."
