Fotó: William és Susan Brinson
Mason jar saláta nagyjából tökéletes étel. Egyszerűen készíthetők, hordozhatók és tárolhatók; finom ízeket használhat a világ minden tájáról, Mexikóból Thaiföldre Olaszországon keresztül; és könnyű csomagolni a táplálkozással.
Az alap formula a "nedves ételek első, száraz élelmiszernek az utolsó", így a saláta nem nedves, amikor eszik. Kezdje el két széles szájú, literes méretű kőműves edényt, öntsön néhány (lehetőleg frissen) öntettel, majd rétegezze a saláta összetevőit. Zárja be, és tegye be a hűtőbe (egy hétig frissen marad), vagy vidd magadhoz dolgozni - csak tekerje át egy tálba, és készen áll. El akarsz nyitni a lehetőségek világát.
Saláta tál Receptek
Készíts két kőzetgyűjtőt. Ossza meg az összes összetevőt két részre, és rétegezze azokat az edényekben a megjelenített sorrendben. Tömítés és hűtőszekrény.
Pad Thai garnéla (kétszülött)
Hozzávalók
- 2 tbsp porított földimogyoró vaj kevert 2 tbsp vízzel, 2tsp sriracha és 4 tbsp gyömbér öltözettel
- 20g apróra vágott brokkoli
- 40g aprított sárgarépa
- 2-3 csíra, szeletelve
- 75 g edamame
- 250 g főtt barna rizs tészta
- Garnéla keverék: egy sült tálban 320 g hámozott nyers garnitúrát feküdt. Adjunk hozzá 1 tbsp-os olívaolajat és egy kötőjelnyi himalájai sót, pirospaprikát és fokhagymaporot. Főzzük közepes lángon rózsaszínűre Engedjük kihűlni, majd adjuk hozzá a jar.
- 100g aprított káposzta
- 3 tbsp zúzott földimogyoró
Táplálkozás (adagonként): 837 kalóriát, 61 g fehérjét, 82 g szénhidrátot, 30 g zsírt
Tuna trópusi paradicsom (kettő szolgál)
Hozzávalók
- 90g eper, szeletelve a negyedekben
- 4 tbsp gránátalma mag
- ½ avokádó, szeletelve
- A citromlevek sajtolása (friss gyümölcstartás céljából)
- 1 tbsp olívaolaj
- 185 g főtt quinoa
- 100g csicseriborsó
- 140g konzerv tonhalt, lecsapolt és összekevert 3 tbsp friss citromlé és egy kötőjel fokhagyma por és só
- 60g kecske sajt
- 2 nagy rakás rakéta
- 4 tbsp tökmag
Táplálkozás (adagonként): 599 kalória, 35 g fehérje, 45 g szénhidrát, 32 g zsír
Görög isten saláta (két szolgálat)
Hozzávalók
- 85 ml vinaigrette
- 10 cseresznye paradicsom, felére csökkent
- 50g diced uborka
- 4 tb sajtolt, szeletelt kalamata olajbogyó
- 225g-os főtt bulgurz búza
- 4 tbp tört zúzott sajt
- 225g kockára vágott csirkemell
- 75g apróra vágott romaine saláta
Táplálkozás (adagonként): 447 kalóriát, 44 g fehérjét, 31 g szénhidrátot, 16 g zsírt
Lásd a kapcsolódó Spice Up Your Ebéd Ez a Burrito Jar RecipeFour Tasty-As-Heck Egészséges Csomagolt Ebéd ÖtletekFive Egészséges Take-to-Work ebéd Ötletek Fit Fit
Latin burritó tál (két szolgálatot jelent)
Hozzávalók
- 2 tbsp sima görög joghurt
- 120 g salsa
- ¾ érett avokádó, kockára vágva
- 1 tbsp friss lime juice
- 195 g főtt barna rizs
- 100g fekete bab
- Hús keverék: pároljuk 4 tbs. Kockára vágott fehér hagymát ½ tbsp olívaolajjal, amíg puha a serpenyőben közepes lángon. Add hozzá 280g darált marhahúsot és főzzük nyolc percig. Adjunk hozzá cayenne, füstölt paprikát, fokhagymaporot és chilipaprikát.
- 4 tbsp felbomlott cotija vagy feta sajt
- 75g aprított jégsaláta
- Vágott koriander
Táplálkozás (adagonként): 707 kalóriát, 56 g fehérjét, 45 g szénhidrátot, 33 g zsírt
Csirke caprese saláta (kétszülött)
Hozzávalók
- 120 ml balzsamos vinaigrette
- 150g szőlő vagy cseresznyeparadicsom
- 4 nagy bazsalikom levelek, vékonyra szeletelve
- Csipke a himalájai só és a fekete bors
- 150 g főtt tészta (gluténmentes, ha előnyös)
- 170g főtt csirkemell, kockára vágott
- 2 szelet prosciutto
- 85 g friss mozzarella kockával
- 400g baba spenót
Táplálkozás (adagonként): 593 kalóriát, 62 g fehérjét, 47 g szénhidrátot, 17 g zsírt
A cikk egy változata először megjelent a férfi fitnesz amerikai verziójában
