Még a legjobb szándékkal sem mindig könnyű öt adag gyümölcsöt és zöldséget elfogyasztani naponta, és sokan azt találják majd, hogy az idő előtti felfordulása miatt legfeljebb kettő kullanunk. Szerencsére ugyanúgy, ahogy a megfelelő halálbemondás megvallása is hozzájárulhat az élet bűneiért, a megfelelő esti étkezés korrigálhatja a napot, ha nincs gyümölcs és zöldség.
A HelloFresh karfiol dhal edénye kétségtelenül a megfelelő típusú esti étkezés, öt adag vegetáció minden egyes adagban. Ha megkóstolják a méréseket az alábbi receptben, elég lesz ahhoz, hogy egy félhetes ebéd után is találkozzunk - és az ízek csak egy-két nap múlva válnak jobbá a hűtőszekrényben (nem többé, még csak vegetáriánus a dhal egy idő után rosszul megy).
JAVASOLT: QUIZ: Melyik gyümölcs és élőlény a számodra öt napig?
Hozzávalók (két adagot tesz)
- 1 hagyma
- 1 fokhagymás szegfűszeg
- ½ karfiol
- ½ kis csokor koriander
- 1 csomag zöldbab
- 1 tbsp curry por
- 15 g paradicsompüré
- 400g apróra vágott paradicsom
- 100g vörös osztott lencse
- 200 ml növényi állomány
- ½ pot görög joghurt
Módszer
- Húzza le, húzza le és hagyja finoman a hagymát. Hámozzuk meg és fokozzuk a fokhagymát. Vágja a karfiolt harapásméretű virágokká. Vágja nagyjából a korianderet. Vágja le a zöldbab tetejét, és vágja fel őket a harmadikba.
- Hőkezdjetek egy olajcsíkot egy nagy serpenyőbe közepes és alacsony hőtől. Adjuk hozzá a hagymát, lassan főzzük öt percig, majd hozzáadjuk a fokhagymát és főzzük még egy percig. Sózzuk egy csipetnyi sót és néhány borsot. Ha a hagyma barnulni kezdi, egy kicsit fordítsa el a hőt. Ha a hagyma puha, adj hozzá a curry port, és keverje be egy fából készült kanállal.
- Keverjük fel a paradicsompürét, majd adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot. Szezon egy másik csipet sóval és egy cukor megszórása (ha van néhány praktikus). Adjuk hozzá a vörös lencseeket és zöldségkészletet, addig keverjük, amíg a kocka (ha használ) fel nem oldódik. Hűvös, pároljuk, fedjük le és hagyjuk főzni öt percig.
- Add hozzá a karfiol virágokat, és főzzük 12-15 percig, amíg ők türelmes.
- Amikor a karfiol félig főtt, adja hozzá a zöldbabot. Ha a dhál kiszárad, add hozzá egy kis vizet.
- Keverjük át a koriander és a görög joghurt egy részét. Ebben a szakaszban elengedhetetlen, hogy megkóstolják a fűszerezést - egy kanállal és adjunk hozzá több sót és fekete borsot, ha szükséges, hogy felemeljük az ízeket. Tálaljuk a dhalt a tálakba egy másik görög joghurtot, és a fennmaradó koriander tetején megszórva.
Táplálkozás (adagonként)
Energia 378 kalória Zsír 7g - amely telített zsír 3g Szénhidrát 56g - ebből cukrok 23g Fehérje 25g Só 4,91 g
A HelloFresh étkezési készlet most gluténmentes recepteket kínál, megrendelésre hellofresh.co.uk