A fűszeres ételek rajongói megjegyzik, valamint az ízlelőbimbóik forrázzák, mindazok a nyelvtudós csípések segíthetnek abban, hogy hosszabb ideig élhessenek.
Miután elemezte az adatok több mint 16.000 amerikaiak egy 23 éves időszakot, a kutatók a Larner Orvosi Főiskola a University of Vermont úgy találta, hogy eszik forró piros chilipaprika volt kapcsolva kisebb halálozási kockázat.
A vizsgálat csak a chillies és a csökkent halálozás közötti összefüggést mutatta ki, nem pedig ok-okozati kapcsolatot mutatott ki a kettő között, de az eredmények még mindig feltűntek.
A vizsgált időszakban a chili paprikát fogyasztók aránya 21,6% volt, szemben a fűszeres ételeket fogyasztók 33,6% -ával, szemben a 12% -os különbséggel.
Más tényezőkhöz igazítva a kutatási eredmények szerint a különbség 13%, a csillók potenciális erejének ragyogó jóváhagyása. A különbség nagyrészt a szívbetegség vagy az állatok által okozott halálesetek csökkenésének tudható be.
Érdekes, hogy a chilli-evők között más jellemző tulajdonságok nem egészségesek. Valószínűbb volt, hogy füstöt és alkoholt fogyasztanak, és alacsonyabb a HDL-koleszterinszint ("jó" koleszterinszint), mint azok, akik nem fogyasztottak fűszeres chilieket.
Az a módszer, amellyel a csicsók segíthetnek az egészség megőrzésében, nem bizonyított, de a capsaicin - a csípős csigaházok aktív összetevője - kapcsolódott a múltban a többi tanulmány pozitív egészségi állapotához.
Nem vagyunk abban a szakaszban, amikor a kedvenc krémes kormájuknak egy vindaloo-ba történő átkapcsolása kormányzati étrendi ajánlássá válik, de a jelek ott vannak, hogy egy kis fűszer az ételben nem rossz dolog. Tehát a következő alkalommal, amikor túlzásba veszi a fűszert, és egy pohár tejet kell elfogyasztania egy kétségbeesett ajánlatot, hogy elfojtsa a tüzet a nyelveden, ne felejtsd el, hogy valószínűleg hosszú távon jó lesz.
JAVASOLT: Egészséges Chilli Con Carne Recept
