"A nem szakács tehetetlen helyzetben van" - mondja az egykori New York Times élelmiszer-szerkesztő Raymond Sokolov, a Hogyan kell főzni. "Olyan, mint egy autótulajdonosé, aki nem tud megváltoztatni a gumiabroncsot, és a mechanikától függnie kell ahhoz, hogy megtartsa autóját."
A filmes rendező Robert Rodriguez még határozottabban mondja videói receptje számára puerco pibil, a lassan sült disznóhúst a filmben fetisizálva Egyszer volt, hol nem volt Mexikóban: "Nem tudni, hogyan főzni olyan, mintha nem tudnám, hogyan kell szarni."
A lényeg? A főzésre való tanulással jobban felkészültek arra, hogy az egészséges táplálékot előkészítsék a legegyszerűbb összetevőkből, így könnyebb enni, anélkül, hogy túl sok időt vagy pénzt költene. És itt van a jobb hír: a főzésnek nem annyira a végtelen receptkönyvekről kell csillognia, és 15 fajta friss gyógynövényt vásárolni, amelyet soha nem fogsz használni.
Adam Gray, aki a Bourne & Hollingsworth Group vezetői séfje, egy Michelin-csillag tulajdonosa és egészséges főzőtanfolyamokat vezetett be, kiválasztotta a következő oldalakon található recepteket, amelyek a legjobbak, hogy megtanítsák a kés készségének alapjait, összetevőkészítés és főzés a főzőlapon. Miután beolvasztottad ezeket, mindent könnyebbé tennél.
Ismerje meg, hogyan lehet a tökéletes omlettet készíteni
Megtanulják, hogyan készítsek paradicsom levest a semmiből
Ismerje meg, hogyan készítsünk egészségesebb pizza alapot
