A muffinok nem sok embernek az első gondolatai, amikor egészséges reggelit terveznek, de ezek az emberek nem választják ki a megfelelő összetevőket. A Waitrose receptje a dátumokat, a zabot és az alacsony zsírtartalmú joghurtot használja, hogy muffinokat készítsenek, amelyek mindössze 210 kalóriát mérnek - kényelmesen a Public Health England 400 kalóriás ajánlását a reggeli érdekében. Eddig csak két ilyen muffin lehet reggelizni, ha akarod. És szeretnél, szóval menj előre, és legyen két - 20 kalóriát leüthetsz az ebéddel, ha kalória kvóták ragaszkodsz.
Összetevők (szolgál 12)
- 90g apróra vágott napok
- 100 g közepes zabpehely
- 250 ml alacsony zsírtartalmú természetes joghurt
- 75 ml földimogyoró olaj
- 2 tojást, enyhén megverték
- 80 g világosbarna lágy cukrot
- 150 g sima lisztet
- 1tsp föld fahéj
- 1tsp sütőport
- 1tsp bikarbonát szóda
Lásd a kapcsolódó Five No-Fuss magas fehérje reggeli receptek Gyors, egészséges és finom reggeli WrapsLow-kalória Snack: A legegészségesebb választás
Módszer
- Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, és húzzunk egy 12 lyukú muffin ón papírtömlőtáskával. Helyezzük az apróra vágott napokat egy tálba, 4 tonna forrásban lévő vízzel. Egy különálló nagy tálban kombinálják a zablalt és a joghurtot. Tíz percig tegye félre.
- Az olajat, a tojásokat és a cukrot tegyük a tálba a zabliszt keverékkel, majd keverjük össze az áztatott dátumokat.
- Szitálja össze a lisztet, a fahéjat, a sütőport és a szódabikarbonátot. Keverjük össze egy jó csipet sót, és hajtsa át a nedves keveréket, amíg csak össze.
- Spoon-ot az elkészített muffinokba, és 18-20 percig sütjük, vagy amíg egy muffin közepébe illesztett nyárs nem jön ki. Hűtsük le egy drótbetétet. A muffinok pár napig tartanak, ha légmentesen lezárt tartályban tárolják őket, vagy lefagyhatnak.
Táplálkozási információk
Energia 210 kalória Zsír 8,1 g amelyek telítettek 1,5 g Szénhidrát 29,4 g - ebből cukrok 13,1 Fehérje 4,8 Só 0,4 Rost 1,4
Recept és kép a waitrose.com jóvoltából
