A steak és a zseton egy klasszikus férfias étel kombináció, de az egyiket gyakran élvezik bőséges mennyiségű sóval, cukros ízesítvénnyel és lagerrel a kocsmában. Cserélje ki helyi erőfeszítéseit ennek az egészséges, házi készítésű változatnak, és élvezze az alábbiakban a hús-töltött izomépítő étrend részeként.
Reggeli
Szalonna és tojás gyulladást csökkentő omega-3 zsírsavakat és csonterősítő foszfort tartalmaz.
Ebéd
Csirke és avokádó saláta szív-egészséges zsírokat és energiatakarékos B-vitaminokat kínál.
Vacsora
Összetevők (2 szolgálat)
1 savanyú baguette / 2 150g sovány organikus marhahús aprós steak / 3 közepes édesburgonya / 2tb teljes kiőrlésű mustár / 150 ml repceolaj / Só és bors ízlés szerint
Csinálni
- Melegítsük a sütőt 200 ° C / 6-os gázjelre, és helyezzünk egy sekély sütőlapot benne.
- Mossa le az édesburgonyát, és hagyja a bőrt, ujjhosszú darabokra vágja őket. Helyezzük az édesburgonyát egy tálba, majd adjunk hozzá 110 ml repcemagolajat, és alaposan keverjük össze. Helyezze őket az előfűtött tálcára a sütőben, és főzzük 15-20 percig, félig átfordítva.
- Dörzsölje 35 ml repcemagolajat a steak mindkét oldalára, és szalonnal és borssal szedje őket.
- Melegítsük fel a palacsintát magas melegre, helyezzük rá a steakeket, és mindegyik oldalról 1-2 percig főzzük (egy perc ritka, két percig jól elkészített).
- Szeletelje a bagettot félig hosszában. Csésze a mustár felét az egyes bagettok egyik felére, és a másik felére egy kicsit repceolajat vegyen fel.
- Helyezze a steakeket a két fél közé, és ketté vágja a baugettet.
- Tálaljuk az édes burgonya zsetonokkal.
Snack
Marhahúst és kesudió az agygyorsító vas és az energia fokozó réz jó forrása.
Mustár segít a vérkeringés ösztönzésében, hogy megnyugtassa a fájdalmas izmokat
Kovászos kenyér alacsony glikémiás terheléssel rendelkezik, ami segít elkerülni a zsírtároló inzulin tüskéket
Édesburgonya magas immunitást fokozó A és C vitaminokat tartalmaz
