Az élelmiszerek képei az alapkőzetek, amelyeken az Instagram nagyszerű sikere épül fel, ami még fontosabb a szolgáltatásnál, mint az üdülési hotdog lábak, a naplementék és a macska fotók. Az élelmiszer-képek tartós népszerűsége tartja az embereket minden reggelit, ebédet, vacsorát és desszertet - különösen a desszerteket.
Ennek eredményeként nem meglepő, hogy az élelmiszer-trendek könnyedén elterjedhetnek az Instagramon, különösen az egészséges táplálékkal rendelkező szupersztárok legionájaként, és a jelenlegi szociális-média szupersztár az uba.
Ez részben köszönhető hihetetlen lila árnyalatának. Gondolj a legtisztább dologra. TRIPLE IT. Így lila az ube, és ezért gyakran használják a természetes színezék édességek számára.
Ube Kávé Torta% uD83C% uDF70 Szeretni a gazdag% uD83D% uDC9C Purple. Tagolja a% u2764 ismerőseidet. Kép:% uD83C% uDF1F @ SorryNoSalad Hely% uD83D% uDCCD @mybsweet, Los Angeles. #GRUBZONE Fordítsa meg a% uD83D% uDCE3-ot a Közzétételi értesítésekben, hogy először friss üzeneteket láthasson.
A fotót, amelyet Grubzon - Mumbai, NYC & Beyond (@grubzon) írt be
A lila kivételével szinte semmit sem tudtunk az ube-ről (kivéve, hogy semmi köze nem volt a népszerű app-alapú autós szolgáltatásokhoz, és ez "oo-bay" -ként szól), ezért megkértük a regisztrált dietetikus Michelle McGuinnesst, a szóvivő szóvivőjét. A British Dietetic Association, hogy betöltsünk bennünket. Az alapokkal kezdtük: mi a pokol egy ube?
Az ube is ismert lila yam, és ez általában megette a Fülöp-szigeteken. A jams keményítőtartalmú zöldségek, amelyek ugyanazon a családon belül ülnek, mint a burgonya, édesburgonya és más gumós zöldségek.
"Az ízt gyakran édes vanília ízűnek nevezik, amely arra ösztönözte a desszert és édes ételek fogyasztását. A Fülöp-szigeteken hagyományosan tejjel és cukorral főzve, édesített desszertként, halayang ube néven fogyasztják. Az Ube liszt vagy dzsem formájában is megtalálható."
Egy édes gumós zöldség, amely olyan, mint a vanília, jól hangzik, és még több jó hír található az ube táplálkozási összetételében.
"Az ube specifikus táplálkozási előnyei körüli kutatások és adatok korlátozottak," mondja McGuinness. "Azonban a táplálkozási profilját hasonlították össze a rendes szendvicsekével, ésszerű szálösszeggel, alacsony természetes cukor- és zsírtartalommal."
JAVASOLT: Töltse fel a nagyszálas élelmiszereket
Ez a lila szín nem csak az Instagram számára kiválóan illeszkedik - ez egy újabb egészséges jelenség.
"Mint minden zöldség esetében, a szín általában egy adott táplálkozási előny mutatója. A bíbor ételek általában táplálóak és magasak a C-vitaminban és antioxidánsokban, amelyek megőrzik szívünket, és segítenek a rák elleni védekezésben "- mondja McGuinness.
"Az antociáni tartalom az, ami hozzájárul a lila színhez. Úgy gondolják, hogy az antocianinok támogatják az egészséges vérnyomást és fontos szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek, valamint esetleg kognitív hanyatlás és rák kockázatának csökkentésében."
Azonban ez nem azt jelenti, hogy a desszert bíbor lövöldözni egy kis ube be fogja azt jelenteni, hogy mindezen táplálkozási előnyök, mint McGuinness magyarázza. "Mint minden gyümölcshez vagy zöldséghez, a táplálkozási előnyöket a fogyasztásuk határozza meg. Ahol az ube egészséges táplálékként tápláló választás, ha a desszertekben és az édes ételekben gyakran megtalálható zsírokkal és cukrokkal kombinálva, az előnyöket fel lehet hígítani. Fogyassz ube sült, főtt vagy töltött, hogy maximalizálja a tápértéket felesleges kalóriák nélkül."
Tehát az uba jól hangzik, ha a megfelelő módon főzöl, de ha nem olvastad ezt a Fülöp-szigeteken, akkor ez nem a legegyszerűbb zöldség. Szerencsére ugyanazokat a táplálkozási előnyöket rögzítheti a gyakoribb viteldíjakkal.
"Az ube egészséges táplálkozási előnyei könnyen elérhetők, ha olyan zöldségkombinációt fogyasztunk, amelyet könnyebben elérhetünk az Egyesült Királyságban" - mondja McGuinness. "Az édesburgonya hasonló ahhoz, hogy egy alacsony kalóriatartalmú burgonya ésszerű mennyiségű rost, bár a természetes cukortartalom magasabb lehet.
"Az antioxidánsok számára sok olyan hasonló színárnyalat, mint a vörös káposzta, a padlizsán, a bíbor csírázó brokkoli, a cékla és a szeder, magas a C-vitaminban és antioxidánsokban. Magas rosttartalma is van, ami azt jelenti, hogy támogatja a jó emésztést és a bél egészségét."
AJÁNLOTT: Superfood Alternatives
