Promóciós cikk - a spaghetti bolognese eredete

Promóciós cikk - a spaghetti bolognese eredete
Promóciós cikk - a spaghetti bolognese eredete

Videó: Promóciós cikk - a spaghetti bolognese eredete

Videó: Promóciós cikk - a spaghetti bolognese eredete
Videó: Hizlaló és zsirégető ételek (az igazság) 2024, Április
Anonim

A Spaghetti Bolognese az egyik legnépszerűbb tészta étel világszerte, és minden országnak vagy régiónak saját receptje van. A Spaghetti Bolognese eredete azonban egyáltalán nem tartalmaz spagettit, de egy eredeti ricettából származik, amely gazdag rágógumot és tagliatelle-t foglal magában. A bolognai ragu receptje egy sofritóval kezdődik, amely hagymak, zeller és sárgarépa keverékéből áll, kis vajjal és olívaolajjal megszórva. Vastag marhahús vagy nagydarabok párolognak egy magas hőtől, hogy befőzzék a gyümölcslevet, majd hozzáadják a sofrito-hoz. Fehér bort adunk hozzá és forraljuk; főzve ki az alkoholtartalmat, és lehetővé téve, hogy az íz bejusson a húsba. Ezután főzzük, amíg a mártás kezd csökkenni, és a marhahús készlet hozzá egy kis paradicsompüré, vaj, krém és só. Az egész keveréket alacsony hőfokon sütjük, amíg a hús el nem kezd szétesni. A marhahús "szálai" puha és gyengéd; sokkal zamatosabb és ízletes, mint a népszerű népi marhahús Spagetti bolognai receptek. Ebben az eredeti spagetti bolognai úton friss rágcsálnivalókat választanak a Ragu kíséretében. Bolgárban általában nem szokás hozzáfőzni a parmezán sajtot, de ez más területeken népszerűvé vált. A bolognai látogatók, akiket ez az ízletes ételhez kezeltek, magukkal vitték az ötletet otthon, és alkalmazkodtak a recepthez az otthon megtalálható összetevőkhöz. Ez általában azt jelenti, hogy a friss tészta helyett szárított spagettet használnak - tehát a közös változást. Feltehetően a könnyű és gyors felkészülés érdekében a szakácsok a hagyományos vágások helyett a földi vagy darált marhahúsat használják a spagetti bolognai mártással. A spagetti bolognese ezért most népszerű étel, amelyet az egész világon nagyon eltérő formában szolgálnak fel az eredetihez. Az otthoni főzés egyik legkedveltebb ételének köszönhetően a Spaghetti Bolognese kiválóan alkalmas a családok számára, és rendkívül egyszerűen elkészíthető. Napjainkban számos vállalat, például Schwartz, előre csomagolt fűszernövényeket és fűszereket biztosít - ami segít az egyéneknek abban, hogy csökkentsék az ételük elkészítéséhez szükséges időt. A rendelkezésre álló termékek széles választékát tekintve remek módja annak, hogy továbbra is alkalmazzuk kedvenc receptjeinket, és különféle ételeket használjunk.

Természetesen a sós ételek, például a Spaghetti Bolognese nem az egyetlen olyan recept, amelyen átalakítások zajlanak. Számos népszerű Desszert receptek megváltozott vagy megváltozott az évek során, és az édes ételek továbbra is folyamatos fejlesztési és átalakítási területek. Akik érdeklődnek saját egyedi desszertek létrehozásában, egyszerű összetevők megváltoztatásával kezdődhetnek. Például egy sajttorta segítségével megfontolhatjuk, hogy más gyümölcsöt használjunk normálisnak vagy ízesítsük a tölteléket olyan összetevőkkel, mint a fahéj vagy a mandula lényege. Ez egy nagyszerű és egyszerű módja annak, hogy saját egyedi desszertet készítsen, és kiváló módja annak, hogy kísérletezzen kedvenc ételével. Schwartz nem csak a hagyományos receptek, de van néhány csodálatos ötletek és kiváló Karácsonyi receptek.

Ajánlott: