Néha a tervek az utolsó pillanatban esnek át. Néha csak arra emlékszel, hogy soha nem volt hajlandó terveket készíteni, amikor már túl késő. Akárhogyan is, ha van egy napja a Valentine's napra, és fogalmad sincs, mit fogsz csinálni, az edző mentheti a napot.
A házias ételek mindig jó módja annak, hogy lenyűgözzenek (különösen, ha túl késő van egy éttermi asztal foglalásáért) és ezt a tengeri basszus receptet Patrick Drake-től, vagy a 60 Second Chef-től (The60secondchef.com), minden doboz kullancsot - ízletes, fantasztikus szavakkal, mint a caponata, olyan, mint egy profi, és egyszerűen követhető.
JAVASOLT: Ismerje meg a Cook Online programot a 60 másodikkal, Patrick Drake-vel
A legjobb az egészben, hogy csak 60 másodperc alatt megtudhatja, hogyan kell főzni a receptet, köszönhetően Drake briliánsan hasznos videójának. Szóval összegyűjtsük a hozzávalókat, tegyük fel a főzőlapot, és készen állunk arra, hogy ragyogjon ez a Valentin.
Pan-Fried Tengeri Basszus Cherry Tomato Caponata Receptal
Hozzávalók
- 300 g új burgonya, felére csökkent
- 1 punnet cseresznye paradicsom, felére csökkent
- 1 gerezd fokhagyma, hámozott, zúzott és apróra vágva
- 1 tbsp fehérbor-ecet
- 1tsp méz
- ½ fõs capers
- 3 tbsp friss petrezselyem apróra vágva
- 2 filé tengeri basszus
- 1tsp vajat
- ½ citrom
- Nagyon sok rakéta
- Olivaolaj
Útvonal
- Forraljuk fel a felére csökkentett burgonyát nyolc percig.
- Melegítsünk 1 tbs. Olívaolajat közepes magas hőfokon, majd főzzük a paradicsomot körülbelül négy percig. Ezután keverjük meg a fokhagymát, a fehérboros ecetet, a mézet, a kapribit, a petrezselymet és egy csipet sót. Ha egy vastag saponát kapsz, tedd rá a lecsapolt burgonyára.
- Melegítsük fel az 1tsp olívaolajat magas hőfokon, és adjunk hozzá a tengeri basszust a serpenyőbe, a bőr oldalát lefelé. Három percig főzzük, majd fordítsuk át és főzzük még egy percig. Adjuk hozzá a vajat és a citromlé gyümölcsét, fedjük le a halat, majd kapcsoljuk ki a hőt.
- Óvatosan keverje össze a rakétát a caponata és a kanál egy adagot a tányérra. Tetején a tengeri basszus és a lé a serpenyőben.
- Megszórjuk egy kicsit több petrezselymet, és gratulálunk egy jó munkához.
AJÁNLOTT: Hogyan főzni pörkölt lazac
