Megöli a fájdalmat
A fűszerek, mint a kömény és a kurkuma, magas szalicilsavban, az aszpirin hatóanyaga, amely megöli a fájdalmat és elhomályosítja a vért. És a spicier a curry, annál jobb - egy skót tanulmány megállapította, hogy egy vindaloo tartalmazott 95mg szalicilsav, 30mg több, mint egy standard aszpirin.
Jó a csontjaidért
Jó hír, ha a dopiaza (vagyis a "dupla hagyma") rajongója vagy - a hagyma GPCS nevű peptidet tartalmaz, amelyről megállapították, hogy növeli a csontsűrűséget és csökkenti a csontritkulás kockázatát. Ez a felfedezés, amit a svájci kutatók tettek, tisztességes kompromisszumnak tűnik a büdös lélegzetnek.
Rákot küzd
A kurkuma magas antioxidáns curcumin, amely semlegesíti a rákot okozó szabad gyököket, és gátolja a tumorokat elősegítő enzimeket. Az amerikai tudósok azt javasolják, hogy kombinálják azt keresztreferenciás zöldséggel, például karfiol, brokkoli vagy káposzta, hogy javítsa gyógyító erejét.
Károsíthatja a sérülést
Ha fájdalmas sérülést szenvedett, felejtse el a Deep Heat-et, és másfajta tűzre menjen. A gyömbér gingerolákból álló vegyületeket tartalmaz, amelyeket a Sydney-i Egyetem tudósai a vanilloid receptorra hatnak, amely a fájdalomérzékelő idegvégződéseken ül.
Csillapítja a hideg sebeket
A kurkuma fertőtlenítő tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek a herpesz vírus ellen küzdenek, ami hideg sebeket okoz. A kurkumát tartalmazó edény étkezése sokat nem fog segíteni - a legjobb, ha egy pasztát készítenek a por alakú formából, és befedik - de minden kifogás egy curryért, mi?
