Az intelligensebb táplálkozás gyorsabbá teheti egészség- és fitnesscéljait - de melyik étrend ideális az Ön számára? Az edző testvércíme, a Men's Fitness értékeli a bizonyítékokat, és megkéri a szakértőket, hogy megfelelő táplálkozási döntéseket hozhasson.
Az elmélet
Az olasz, görög és dél-franciaországi és spanyol lakosság által elfogyasztott hagyományos diéta fogási neve. Nyilvánvaló, hogy a konyha régiónként változik, de általában zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, babot, gabonaféléket, olívaolajat és halat tartalmaz, mérsékelt mennyiségű vörösborral és korlátozott cukorral együtt.
A bizonyíték
Szilárd. Ez már egy ideje körül van. A tanulmányok 2011-es áttekintése szerint a mediterrán étrend valószínűleg hatékonyabb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend az LDL ("rossz") koleszterinszint és a vérnyomás csökkentésében, míg egy 2015-ös tanulmány szerint az étkezéshez való ragaszkodás csökkenti a teljes stroke kockázatot. Ha a fő probléma a zsírégetés, akkor talán érdemes máshová néznie: a 2016-os felülvizsgálat megállapította, hogy ez nem sikeresebb, mint a többi diéta.
A jó
Nem nehéz táplálkozás követni, és az élelmezési ajánlások még mindig lehetővé teszik a társadalmi evés minimális nehézséggel. Néhány hasonlóságot mutat a jelenleg népszerű Sirt diéta esetében is, ami azt sugallja, hogy a vörösbor és az olívaolaj védő hatásai (többek között) valójában egy kevéssé kutatott, csak 2005-ben felfedezett sirtuin-fehérje-osztályhoz kapcsolódnak. így: valószínűtlen, hogy ezt követően semmilyen kárt okozsz, bár a mechanizmusok nem egyértelműek.
A rossz
Bár a megfelelő mennyiségű bizonyíték van a táplálkozás támogatására, egyes tanulmányokat megzavarják az életstílus tényezői. Van egy érv, hogy az előnyök valóban a mediterrán országokban élnek, ami több szociális támogatással és kevesebb stresszel jár, mint a tipikus brit irodai dolgozók. Talán válogathat az olívaolaj és a zöldségek iránt is: a hagyományos fajokat a hegyekben termesztik, és általában nagyon antioxidáns-nehéz, ami bonyolítja a dolgokat.
Enni többet ezek közül
A mediterrán diéta nem túl előíró jellegű, különösen, mivel nagy a hatóanyaga a Med mediterrán ételeiben, de egyelőre meg akarja növelni a gyümölcsök és zöldségek mennyiségét. Nem kell a képzelődött típusokkal foglalkozni - csak győződjön meg róla, hogy van egy adagja minden étkezéssel.
Fel kell készülnie a tenger gyümölcseinek, különösen a zsíros halaknak és a hüvelyeseknek, mint a babnak és a lencseinek. A diófélék és magvak, a teljes szénhidráttartalmú szénhidrátok és a gumók, mint az édesburgonya, szintén rendszeresen szerepelnek a menüben, és győződjenek meg róla, hogy az olívaolajjal drizzolt. Rendben, talán nem minden.
Kerüljük ezeket
Semmi sem kifejezetten tilos a földközi-tengeri diétával, de amikor a húsra van szüksége, a baromfira és a halat célozzuk a vörös húsra, és minden hús mérsékelten fogyasszon. Ugyanez vonatkozik a tejtermékekre és a tojásra is, és ahol lehetséges, kerülje a hozzáadott cukrot és feldolgozott élelmiszereket.
A szakértői ítélet
A mediterrán étkezés a Chloe Miles diétás táplálékkal foglalkozó diétás szövetség minden megfelelő dobozát kigombolja. "Az étkezés sok gyümölcsöt és zöldséget, babot és hüvelyeseket, halat, teljes kiőrlésű gabonát és szerény mennyiségű olívaolajat és alacsony zsírtartalmú tejterméket ajánl. Úgy találták, hogy csökkenti a szívbetegség és a stroke kockázatát, és ez is segíthet az egészséges testtartás fenntartásában."
