Elválasztva a baba? Olvassa el Vlogger Michela Chiappa titkait a sikeres elválasztáshoz - mert ki akarna felszedni egy válogató evést? Ez a mesés foodie tanácsadás segít Önnek lazítani az étkezések során, és van néhány kész receptünk is, hogy kipróbálhassuk!
Michela, Romina és Emanuela Chiappa élelmiszer-írók, szakácsok, pékák, kávézók tulajdonosai és szülői vloggerek, akiket Dél-Walesben egy olasz háztartásban emeltek, ahol az élelmiszer a családról szólt.
Maguknak a mamáknak az érdeklődése az egészséges táplálkozás, percek alatt főzve, hogy megkönnyítse az életet.
Michela szakterülete a bébi elválasztás, és itt megosztja néhány tippet és trükköt, valamint néhány egyszerű receptet, amiket a kicsik szeretni fognak.
Mi az a filozófiája az új könyvedben, a Baby az asztalnál?
Célunk, hogy az embereket italként italozzuk, ahol az élelmiszer és a család minden gyermek nevelésének középpontjában áll.
Egy család, egy étkezés. A főzés és a táplálkozás szociális oldala egy egységként működik együtt, és segít a fő társadalmi készségek fejlesztésében, valamint remélhetőleg elkerülve a válogatós étkezőket.
Egy étkezés egy családként történő táplálása segít a szülőknek, hogy időt és stresszt takarítanak meg az előkészületben.
A saját gyermekeink jó étvágyúak?
Két gyermeke van - Fiamma, három és Serafina, aki egy - és a húgom Emi Fiorenza, egy, és hat hónapos terhes a második.
A Fiamma öt perc alatt egy tányért spagetti bolognaise-t eszik
A Fiamma és a Serafina kis élelmiszer-tartályok. Serafina egy maréknyi marhahúst töltött a szájába, és a Fiamma öt perc alatt egy tányért spagetti bolognaise-t eszik. Fiamma első szója "még" (ami azt jelenti, hogy "több") és "torta", köszönhetően a neme (nagyapja) befolyásának köszönhetően, aki folyamatosan felajánlotta neki édes kezeit!
Serafina első szója volt a "pappa", amely olasz baba beszélgetés "élelmiszer".
De nem is szeretnek. A Fiamma mindig elutasította a joghurt vagy krém bármilyen formáját, és a Serafina nem szereti a friss paradicsomot, de mindkettő porcini gomba-rizottót és lasagnót fogyaszt!
Walesiában egy olasz családban nőtt fel: mi volt a családi étkezésekhez való hozzáállás?
Az élelmiszer a családi élet középpontjában áll - az ünnepek, a hétvégek, a különleges alkalmak mindegyike egy kifejezéssel uralja: "mit fogunk enni?".
Szeretjük együtt ülni, csevegni, felzárkózni az asztal körül, és gyerekeink tökéletesen illeszkednek ehhez. Imádják, hogy egy nagy csoportba tartozzanak, és megértik, mennyire fontos az asztalnál ülni.
Néha fonódnak, és Fiamma nemrégiben megtanulta a "yuk" szót, így biztosan nem tökéletesek! De azt tapasztaljuk, hogy az együtt ülve mindenképpen segít (plusz több keze van a fedélzeten, hogy felváltva forduljon szellemekkel).
Az elválasztás valami, amit erősen érzünk …
Jó étkezés, valamint a jó ételt és a táplálkozást megismerő gyermekek nagyon fontosak számomra, mert az élelmiszer nem csak az, amit a testébe helyezett, sokkal fontosabb: a kultúrák, a család, az erkölcs és a szokások elismerése.
Az élelmiszernek nem kell valami, amit kénytelenek vagyunk megismerni
De az élelmiszernek nem kell valami, amit meg kell tanulnunk, nekünk kell részünk, és így nőttek fel nővéreim és én … és a korai évektől kezdődik.
Amikor azonban elkezdtem elválasztani a gyermeket, nem tudtam elhinni, milyen kevés, és bizonyos szempontból korlátozott információnk van, hogy segítsen a szülőknek. Véleményem szerint nincs olyan vándorkönyv, amely egyszerű tanácsokat és recepteket ad a szülőknek; ami ott van túlkomplikáltnak és talán egy kicsit elavultnak.
Ugyanígy, ha online nézel ki, olyan sok információ van (gyakran ellentmondásos), amit nagyon zavarosnak találtam. Szerettem volna létrehozni egy egyszerű könyvet az elfoglalt szülőknek, akik szívesen adnak gyermekeiknek a jó egészséges ételeket, és arra ösztönzik őket, hogy hosszú távon értékeljék a jó táplálkozást.
Az elválasztás sok szülő számára hot-button téma: rendkívül stresszes lehet, nem igaz?
Abszolút módon, oly sok szinten - mit tápláljunk, mennyit, mit tegyünk, ha a baba nem eszik valamit, a baba elszívja az ételt / játszik, szervezzen magának előre főzni az ételeket, fulladás stb. A lista folytatódik. Add hozzá egy sikoltozó vagy crotchety baba, és ez lehet igazán fárasztó és stresszes bármely anya.
Ezért írtuk ezt a könyvet - a tanács egyszerű, a receptek könnyűek bárkinek, hogy kipróbálhasson, rengeteg tipp, hack és módja annak, hogy egyszerűsítsék a napjaidat … a nem szakács pürék életmentők!
És a legfontosabb, hogy az egész könyvet egészségügyi szakember ellenőrzi, hogy a szülők további kényelmet és nyugtatást biztosítsanak a szülőknek.
Melyek a legjobb választási tippek?
Számomra a mantrának, amelyet a terhességem és a korai napokig folytattam, "boldog anyu, boldog gyermek".
Csinálj valamit, ha kevésbé feszülsz. Ha a baba almát apró darabokra vágja, akkor többet pihenni fog, mint a fulladásos gondok, akkor tegye meg. Hallgassa meg saját szívét, és tegye meg, ami kellemes, mint anya.
Hallgassa meg saját szívét, és tegye meg, ami kellemes, mint anya
De próbáld meg kalandosnak lenni. Miután a baba átment a fő élelmiszercsoportokon, hogy ellenőrizze az allergiát, próbálja meg változtatni az ízeket, amennyit csak lehet.
A változatosság kulcsfontosságú, és a baba akár 10-szer is elutasíthatja valamit, mielőtt új ízeket élvezne, úgyhogy ne adja fel, vagy ne érezze magát elszántulva. Csak próbáld meg tartani az étkezéseket egy élvezetes kutatási idő, nem stresszes élmény.
És ne felejtsük el, hogy az elválasztás első néhány hónapjában a baba a tejből táplálkozásainak nagy részét kapja meg, így az elválasztás inkább a felfedezés útja, mint szükségszerűség. Gondolj arra, hogy játsszon, és próbálja élvezni.
Mit főz a családodnak ezen a nyáron?
Néhány kedvenc receptet tartok, amit tudok, hogy 5-10 percen belül el tudok jutni az asztalhoz, így ha későn éhesen gyerünk, akkor gyorsan felsziporítok valamit!
A pizzaképeink mindig sütésnek számítanak, és mindaddig, amíg mindig három összetevőt tartanak a konyhában, ez az étel öt percen belül az asztalnál lehet!
Minden, amire szüksége van, egy üvegedény a tároló szekrényében, néhány reszelt mozzarella (vagy más sajt) a hűtőben és néhány bagel a fagyasztóban. Néhány perc alatt elkészítheti a bagelét a grillezés alatt és az asztalon lévő Pizza diszkeket. Olyan receptek, mint ezek, amelyek megtarthatják a gyerekeket és a vérnyomást kedvesek és alacsonyak!
Michelle és Emanuela Chiappa baba az asztalnál Michael Joseph kiadta, 16,99 £.
