Nem látszanak étvágygerjesztőek, és nem nyilvánvaló, hogy főzze őket, de meg kell próbálnia az articsókákat, ha jobban szeretne a hálószobában. Olyan magnéziumot biztosítanak, amely növeli a szerotonin funkcióját - egy olyan hormont, amely ellazítja a központi idegrendszert -, és fenntartja az egészséges alvásszabályozó hormon melatoninszintjét. Fóliát is tartalmaznak, ami a fertilitást javítja a spermium mobilitásával, a Római Egyetem tanulmánya szerint. Tehát ha jó éjszakát szeretne, próbálja ki az alábbi recepteket.
Több izomépítő, zsírosító táplálkozási ötlet.
Imádni fogjátok őket így
Articsóka leves - Hozzávalók (szolgál 4)
600g glóbusz articsóka, hámozott / 1 fokhagyma / 50g sózatlan vaj / 25ml oliva olaj / 200g vöröshagyma / 1 gerezd fokhagyma / 100g póréhagyma / 100g zeller / 2tsp kakukkfű / 250ml tej / 500ml zöldségkert / 200g vörös burgonya / Só és fehérpaprika, ízlés szerint
Csinálni
Süssük a fokhagymás izzót és az articsókákat 20 percig 200 ˚C / gázjelöléssel. 6. Préseljük meg a hagymát és a fokhagymát a vajban és az olaj felét, amíg áttetsző. Add hozzá a zellert, a póréhagymát és a kakukkfüvet, és főzzük, amíg puha. A pörkölt fokhagymát húsdarálatba tegyük az articsóka, a tej, az állomány és a burgonya serpenyőjébe. Pároljuk 10 percig. Szezon, keverjük össze és tálaljuk zöldfűszeres olajjal.
Tonhal Niçoise saláta - Összetevők (szolgál 1)
Csinálni
Forraljuk a burgonyát 10 percig, a babot 5 percig, és a tojásokat 4 percig. Szeleteljük a tonhalt, és enyhén süssük 2 percig mindkét oldalon. Keverjük össze az olajat és a mustárt, hogy elkészítsük az öltözködést. Keverjük össze a zöldségeket, articsókákat, olajbogyókat és a szardellákat egy tálban. Adja hozzá a tonhalt, a burgonyát és a fürj tojását. Díszítsük az öltözködéssel és a petrezselyemmel.
Sült articsóka avokádóval és bottarga - Hozzávalók (2 fő)
Csinálni
Forraljuk fel a sótartalmú articsókákat addig, amíg meg nem puhuljuk, majd ürítsük le, hűtsük le és vágjuk hosszirányban negyedekre. Keverjük össze a két lisztet, nedvesítsük meg az articsókait vízzel és porjal lisztre. Frissen aranyat kortyolgatva szárítsd le a konyhai papírokról, sózzuk sóval és paprikával. Hámozzuk le az avokádókat, távolítsuk el a köveiket, és keverjük össze őket a citromlével. Tálaljuk az articsókákkal, a két bottarga felett.
