Kevés táplálék táplálja a tápanyagot, mint a brokkoli, de sok ember számára - ha a gyerekek gyermekeit zölden fogyasztják, vagy túl hosszúak a testépítő csirke-, brokkoli- és édesburgonyával - ez egy kellemetlen látvány egy vacsorán. A megoldás? Csempészelj be bele a diétába olyan összetevők mellett, amelyek kiegészítik - vagy akár elfedik - az ízét.
Mindezek a receptek a legfontosabb összetevőként a brokkoli, és hatékony zsírégető tulajdonságokkal bírnak, amelyek segítenek a rippelésben. Ráadásul ízletesek, nem is veszi észre a zöld dolgokat.
Több izomépítő, zsírosító táplálkozási ötlet.
Tetszeni fog tetszeni
Superfood saláta - Hozzávalók (1 szolgálat)
35g brokkoli florets / 1 füstölt makrélafilé / Kis marék bébi-spenót / 2 retek, szeletelt / 3 cseresznye paradicsom, félvér / ¼ bors, szeletelve / Kis mandula lucernavágó / ¼tsp mustár / ½tsp fehérborecet / 1tsp növényi olaj
Módszer
Gőzölje meg a brokkolit 5 percig (vagy forralja 3 percig), majd dobja a spenót, a retek, a paradicsom, a bors és a lucerna csíráit. Hűtsük fel a makrélafilmet, töröljük fel, és adjunk hozzá a salátához. Készíts egy öltözetet a mustár, a fehérbor-ecet és az olaj összekeverésével.
Chili marhahús keverjük-sütjük - Hozzávalók (szolgál 4)
Módszer
Keverjük össze a szójaszósz, lime juice, szezámolaj és chili. Pácolja a steak strips 3 óra. Süssük a steak csíkokat 1 tbsp napraforgóolajban magas hõmérsékleten 2 percig, majd félretesszük. Frissen a zöldséget 1 tbsp olajban 3-4 percig. Adjuk hozzá a steaket és a maradék marinadit, és sütjük további 2 percig.
Brokkoli és stilton leves - Hozzávalók (1 alkalommal szolgál)
250g brokkoli, vágott virágok / 1 tbsp olívaolaj / 1 fokhagymás szegfűszeg, zúzott / ½ hagyma, kockára vágott / rengeteg spenót / 150 ml zöldségkészlet / 1 tbsp stilton, törött / 1 tb pirított mandula / só és bors
Módszer
Melegítsük az olajat egy serpenyőbe egy közepes hő fölé. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg el nem puhul. Adjuk hozzá a brokkolit, a spenótot és az állományt, és forraljuk fel. Távolítsuk el a serpenyőből és keverjük, amíg simák. Tálaljuk a morzsolt styltont, sót és borsot, pirított mandulát tetejére.
