A Grand Slam verseny, mint például a Wimbledon, talán elképzelhető, fizikailag igényes, intenzív mérkőzésekkel akár több órán át. Tehát pontosan mi a szakemberek, akik eszik, hogy segítsenek nekik ilyen sokáig?
"Az elmúlt évtizedben a sporttudományban elért előrehaladások látványosan megváltoztatták a teniszezők étrendjét. A tudomány segített a sportnak megérteni a játék táplálkozási igényeit "- mondja Rebecca Stevenson, az Abbott Nutrition UK orvosi igazgatója és a Lawn Tennis Association sporttáplálkozás vezetője.
"A teljesítménynövekedés most játszik szerepet minden profi játékos napi rutinjában. A tenisz egy szakaszos edzés, amelynek rövid aktivitása nagymértékben függ a szénhidráttól az energiaig. A megfelelő üzemanyag és folyadékok megszerzése alapvető fontosságú a teljesítményhez, és meg kell felelniük a játék igényeinek és támogatniuk kell a helyreállítást."
Megkérdeztük Stevensont, hogy magyarázza el, hogy a legmagasabb játékosok miként készülnek, tartanak fenn és gyógyulnak meg egy ötesített mérkőzésből.
AJÁNLOTT: Hogyan lehet jobb teniszező?
Reggeli
A mérkőzés napján a reggeli a lassú felszabadulású szénhidrátból áll, hogy fenntartsa az energiaszintet. Például egy tipikus étkezés magában foglalja a zab alapú gabonát, zabkását vagy teljes kiőrlésű gabonát alacsony zsírtartalmú tejjel, joghurtot és gyümölcsöt (bogyós gyümölcsöket, szárított gyümölcsöt) vagy tojást és sült babot teljes egészben vagy magtárban. Az is fontos, hogy sok folyadékot - gyümölcslevet vagy vizet - vegyenek reggelivel.
JAVASOLT: Egészséges reggeli
Pre-Match
A meccs előtti mérkőzést a meccs előtti 1. és 2.-2. Órára kell ütemezni, ami a meccs ütemezésének köszönhetően nehéz lehet, különösen olyan kültéri versenyeken, ahol az eső megzavarhatja az ütemtervet. Az étkezésnek sok energiát kell biztosítania a szénhidrátból (tészta, rizs vagy gabonafélék), és egyszerű, egyszerű ételeket kell tartalmaznia, amelyek alacsony zsírtartalmúak, hogy csökkentse a gyomor diszkomfortját a mérkőzés során.
A hidratálás a játékos napi rutinjának fontos része, hiszen a teljesítményt a legkisebb mértékű dehidráció is befolyásolja, és a játékosok speciálisan elektrolitokat (sókat) tartalmazó sportitalokat tartalmaznak. Azt javasoljuk, hogy a mérkőzés előtt egy órával kortyolgassanak sportitalokat, ideális esetben 15 perccel a melegítés előtt leállítva a WC-szünetek csökkentését, de a jó hír az, hogy az italokban lévő elektrolitok segítik a folyadék megtartását.
A meccs alatt
A játékosnak meg kell inni a sport italt a mérkőzés során, hogy segítsen pótolni a folyadékveszteséget és energiát biztosítani. A porított sportitalok különböző koncentrációkra hígíthatók, attól függően, hogy mennyi energiára van szükség, ami viszont a játék és az időjárási viszonyoktól függ. Például egy kevésbé koncentrált ital a folyadékot az energia fölé helyezi. A játékosoktól függően a játékosoknak 500-1 000 ml-re lesz szükségük, így minden vége megváltozik.
Egyes játékosok izotóniás géleket vagy energiasávokat használnak a meccs alatt, hogy feltöltsék az energia szintjüket. A bélben nincs nagy mennyiségű vérellátás a nagy intenzitású aktivitás során, mivel a vér a gyakorló izmok felé irányul, ezért a normál szilárdanyag-tartalmú élelmiszereket a gyakorlatban nem tolerálják.
Mérkőzés utáni
A helyreállítási folyamatnak azonnal meg kell kezdődnie. A játékosoknak szükségük van a fehérjék számára az izomterhelésre, hiszen ez az, amikor a szervezet a leginkább fogékony az üzemanyagtöltésre. Általában a játékos támogató csapata azonnali helyreállítási fehérjét ráz, miután elhagyta a bíróságot, hogy elindítsa a folyamatot.
AJÁNLOTT: Protein Shake Recipes
Vacsora
A meccs végén a játékos energiatárolása kimerült, így az esti étkezés helyett az elveszett energiát váltja fel a játékos számára. Ennek az étkezésnek sok szénhidrátból kell állnia, mint a rizs, a tészta, a kenyér és a gabonafélék. A sovány fehérjék, mint a csirke, a hal, a bab vagy a pulzus segítenek az izomkárosodás javításában, és ezzel csökkentik az izomfájdalmat és a sérülési kockázatot.
A folyadékvisszanyerés ugyanolyan fontos, mint a tankolás, így minden játékosnak az elveszett folyadékokat az ivóvízzel és az elektrolitos italokkal kell pótolni. Az ilyen italokban lévő sók a gyorsabb rehidratációt támogatják. Az alvás szintén fontos a helyreállítási folyamathoz.
