Csirke és brokkoli. Tojásfehérje és spenót. Hegyek barna rizs és nyers veg. Nem csoda, hogy szigorú étrendeket nehéz követni. De azt szeretné, hogy súlyt húz vagy izomot adna hozzá, nem kell így lennie. Az ételeket egészséges ízesítők, mártásokkal és mártásokkal fűszerezheti, amelyek nemcsak az étkezés kevesebb munkát tesznek, hanem könnyebbé tehetik a célok elérését is. Íme, mit kell vigyázni.
guacamole
Ez a mexikói dip teljesen tele van telített telített zsírokkal és tonna szálakkal. Mivel alapvetően csak avokádó keverik a hagymával és a paradicsommal, tényleg egészséges. Kalóriatartalmú, ezért a legjobb azok számára, akik kalóriát akarnak hozzáadni az étrendjükhöz az izmok nyereségéért.
Sok karotinoidot is tartalmaz, amelyek gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, és kimutatták, hogy fokozzák a szervezet kulcsfontosságú antioxidánsok felszívódását. Ha zsírégetést próbál meg helyettesíteni a majonézt guacamollal egy szendvicsben, mert ugyanolyan krémes, de kevesebb kalóriát kínál.
pesto
Ez egy nagyszerű kalória-sűrű lehetőség az izomgyarapodásra. A hagyományos olasz pesto bazsalikából, olívaolajból, fokhagymából és fenyőmagból készült, hasonló egészségügyi előnyökkel jár a guacamol számára. Az olívaolaj egyszeri telítetlen zsírok egészséges adagja mellett antivirális, antibakteriális, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása is van. Nagyon jó a csirke - tészta vagy szendvics - de ha készen vásárolja meg, ellenőrizze, hogy az extra virgin vagy rendszeres olívaolajat használja a kevésbé egészséges ipari növényi olajok, mint a napraforgóolaj helyett.
Mustár
A mustármagok a brassica családból származnak - ugyanazok a családok, mint a brokkoli és a káposzta - ami azt jelenti, hogy hihetetlenül egészséges növényi vonalból származnak. Sok olyan fitonutrienset tartalmaznak, beleértve a glukozinolátokat, amelyek erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. A vizsgálatok azt mutatják, hogy lassítják vagy csökkentik a meglévő ráksejtek növekedését, és megakadályozzák az új rákos megbetegedések kialakulását, különösen a vastagbélrák és a gyomor-bél traktus rákjaiban.
A mustár meglehetősen nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz, de gyakorlatilag kalóriatartalmú, ezért nagy zsírégető fűszer. Nagyon jól megy a csirkével és a halakkal - különösen a lazac a mustár alapú marinádákkal szemben.
hummus
A hummus alulértékelt. Általában csicseriborsó és olívaolaj keverékéből készül, egészséges zsírokban gazdag, de rengeteg rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyeket gyakran hiányoznak az emberek, például a mangán és a folsav. Táplálék-sűrű és alacsony a kalória. Ha egy zsíros étrenddel vagy egy erõs zöldséggel táplálkozik, cserélje ki a humuszot a salátaöntetekhez.
Paradicsom ketchup
Bár valószínűleg a legkevésbé hasznos a csomó, ez a sok rosszindulatú fűszer viszonylag jó választás lehet a likopin tartalmának köszönhetően. A likopin antioxidánsokkal és rákellenes hatásokkal rendelkezik, amelyek különösen jól működnek a prosztatarák ellen, ezért különösen hasznos a férfiak számára. A ketchup valójában egy bioprodukált likopinforrás, mint a rendszeres paradicsom - tehát azt jelenti, hogy a ketchuptól többet képes felszívódni, mint a nyers paradicsomból - a feldolgozás módja miatt.
Azonban a feldolgozott ketchup gyakran tartalmaz jelentős mennyiségű cukrot és sót, ezért keressen alacsony nátriumot tartalmazó változatokat, és tartsa meg az adag méretét. Nem kell több, mint 1-2tsp, hogy javítsa az ízét. Ne feledje, hogy megpróbálja javítani az étkezés ízét, nem fulladozni.
