A cukor átvétele a forró italkínálatból úgy tűnhet, mintha egy kicsit megváltoztatná étrendjét, de a kalóriaszegénységre gyakorolt teljes hatás óriási.
Tekintsük ezt - egy teáskanál körülbelül 5 g cukrot tartalmaz, amely 20 kalóriát tartalmaz. Tehát három meleg ital egy nap alatt, egy kanál cukorral 60 kalóriával, a napi ajánlatok 2,5% -ánál férfiaknak ajánlott. Kicsit hangzik, de mivel sok ember szokásos kávéfőző, ezek a kalóriák összeadódnak. Ditch cukrot, és majdnem 22.000 extra kalóriát kapsz minden évben, így ez egy olyan lépés, amit érdemes megtenni.
A probléma az, hogy lehet szaggatott bonyolult megtörni a szokást. Szerencsére egy új tanulmány vizsgálta a legjobb módszereket, hogy feladja az édes dolgokat. Váratlanul az eredmények azt sugallják, hogy a cukor fokozatos elválasztása a legrosszabb út.
A tanulmány a Journal of Health Pszichológia, úgy találta, hogy a hideg pulyka megyelése vagy a kávéfogyasztás figyelmes megközelítése mindkettőnél hatékonyabb lesz, mint lassan a cukorból.
A vizsgálatban 127 résztvevőt véletlenszerűen három csoportra osztottak ki, amelyek két hét alatt megváltoztatták a kávé szokásaikat. Egy csoport csökkentette a cukor mennyiségét, amit naponta egy kicsit ivott a kávéban. Egy másik vágott cukrot a kávéból teljesen, a harmadik pedig azt tanította, hogy kávét megfontoltan ittak - ami azt jelentette, hogy megkapták a leckét, hogy felismerhessék az ízt, a savasságot, az édességet, a szájízességet és az utóízeléseket, és azt mondták,.
A résztvevőket hat hónapon keresztül megfigyelték, hogy megvizsgálják, hogy a beavatkozások hatással voltak-e a kávéfogyasztásra. Mindhárom csoport több cukormentes kávét ivott, mint korábban, de a résztvevők, akiket a tudatos megközelítés tanított, cukor nélkül cukrot fogyasztottak, mint a többi csoportot, a tanulmány szerzőinek meglepetésére, akik szerint a fokozatos változás a leghatékonyabb beavatkozás lenne.
A tanulmányozó Richie Lenne-t is meglepte a figyelemfelkeltő megközelítés hosszú távú hatása.
"A változás kezdeményezése viszonylag egyszerű, de a változás fenntartása szinte lehetetlen" - mondta Lenne a Reuters Healthnek. "Teljesen vártuk, hogy a résztvevők többsége visszajön a cukorral töltött kávéhoz, mégis a figyelmet szentelték a cukormentes kávéfogyás."
A hideg pulyka volt a következő legjobb lehetőség a tanulmányban, ezért mindig meg kell próbálni, ha a figyelmes megközelítés nem tetszik neked. Ez azt jelenti, hogy egy pillanatra, hogy megvizsgálja a reggeli joe ízét, nem rossz, és miközben csinálod, megfontolhatod a kávé sok egészségügyi előnyét is. Ha cukor nélkül részeg, persze.
