Mindannyiunknak szüksége van egy kis édeségre az életünkben. És ezzel azt értjük, hogy a szervezetnek szüksége van cukorra, hogy megfelelően működjön. Sajnálatos módon, mi a szervezetünknek szüksége van, és mi általában hajlamosak vagyunk arra, hogy a cukorról van szó, általában a kifogásról van szó, ami a fő oka annak, hogy később később az állami ellenség lett.
Mivel a cukorállomány csökken, az egyéb "jó" cukrok, például a méz állományának megfelelő emelkedése következett be. A rossz hír az, hogy a mézben, juharszirupban, agave nektárban és minden más cukorforrásban lévő cukor még mindig cukor, és nem jobb neked, mint az édes dolgok fehér granulált formája. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nincs olyan előnye, hogy a cukorját olyan alternatíva helyettesítheti, mint a méz, mert az utóbbi sokkal többet hoz az asztalhoz, mint a cukrot.
Ha többet szeretne megtudni a méz egészségügyi előnyeiről, és érdemes-e áttérni a hagyományos cukrotól, beszéltünk a Ro Huntriss diétával.
Milyen táplálkozási előnyei vannak a méznek?
A méz természetesen tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat, amelyek segíthetnek megakadályozni a sejtek károsodását a szervezetünkben, és az ősi idők óta ismertek gyógyászati tulajdonságaikról. Egyes szakértők azt sugallták, hogy a méz antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és előbiotikus tulajdonságai révén elősegítheti a bél egészségét.
Mi a hátránya?
A méz magas cukorral rendelkezik, pontosabban magas cukrokban, ami azt jelenti, hogy az élelmiszerhez hozzáadott cukrok, de természetesen mézben, szirupban és édesmentes gyümölcslevekben is jelen vannak. A szabad cukrok fogyasztása növeli az energia (kalória) bevitelt, ami súlygyarapodáshoz vezethet, és növelheti a fogszuvasodás kockázatát. A méz is emelheti a vércukorszintet, ami fontos szempont a cukorbetegek vagy a cukorbetegség előtt.
Lásd a kapcsolódó Sugar tényleg annyira rossz az egészségemért? Sugar függőség és hogyan lehet megállni a cukor étkezését Öt recept a Zero Sugar Diet
A méz eltér a más típusú cukortól? Van-e előnye a fehér cukornak a mézre való átállítása?
A méz nagyobb potenciális táplálkozási előnyökkel jár, mint a cukor. Azonban a méz még cukrot és ezért kalóriát tartalmaz, így annak fogyasztása kontraproduktív lehet, ha megpróbálja kezelni a súlyát. Ha a súlya ellenõrzés alatt áll, és jelenleg cukrot fogyasztanak, kicserélõdik ez egy kis mézre, akkor ez egy életképes lehetõség - csak gondoskodjon róla, hogy naponta kevesebb mint 30 gramm szabad cukrot tartsanak a kormány ajánlásaiból. Egy evőkanál méz tartalmaz körülbelül 17 g cukrot.
Néhány táplálkozási szakértő az egészséges tulajdonságait ajánlja a manuka méznek. Hogyan különbözik a méz más típusától?
Manuka méz származik a manuka bokor Új-Zélandon, és népszerűsége jelentősen nőtt az elmúlt években. Azt állítják, hogy gyulladáscsökkentő hatásuk van, és azt is jelentették, hogy egyedi antibakteriális hatással rendelkezik, amelyet a hagyományos antibiotikumok hatásával hasonlítanak össze. Azonban további kutatásra van szükség ezen az érdekes témán.
A Ro Huntriss tanácsadó dietetikus és szakértő a TerriAnn 123 Diet Plan számára
