Bár kevés, ha van ilyen, amatőr sportolók szükség fehérje por, hogy támogassa a gyakorlását rendszer, akkor lehet egy nagyon kényelmes módja annak, hogy Önnek minden üzemanyag szükséges javítása és építése izom edzés után.
A fehérje rázkódása minden nap természetesen nem lesz hatással, ha nem is helyezi el a munkát, de az edzés után való használatuk biztosan gyorsabb és könnyebb (ha kevésbé ízletes) módszer a fehérjefogyasztás növelésére, mint a egy rotisserie csirke.
Azonban a rendelkezésre álló fehérjeporok hatalmas választéka nehéz, különösen akkor, ha mindegyikük nagy ígéretet tesz a hatásukra.
Feltételezheti, hogy mindegyikük ugyanazt a munkát végzi, de ez nem így van. Távolsági busz beszélt Dr Daniel Fentonnal, a klinikai rendezővel és a londoni orvosok klinikájával foglalkozó GP-vel, a fehérjeporok közötti különbségekről, az ár kérdéséről és arról, hogy tartalmaznak-e olyan összetevőket, amelyeket óvatosnak kell tartania. Ezután felmértük a legjobb fehérjeporokat Fenton kritériumainak felhasználásával, és megkóstoltuk őket, hogy jobb képet kapjunk arról, hogy mit vásárol.
Melyek azok a legfontosabb dolgok, amelyeket az embereknek a fehérjepor kiválasztásakor kell keresniük?
Mennyi fehérjét kapsz minden adagtól, az aminosav profilját, a költségeket, ízlést és az adalékanyagok számát. A hozamra koncentrálok - az egyes kiszolgálóktól kapott fehérje tényleges mennyiségéről - és az aminosavprofilról.
Azt javaslom, válasszon alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú port. Bár mindháromnak szüksége van az izmok fejlesztésére, az egyensúly kulcsfontosságú.
"Különböző porok fehérjetartalmának különbségei lehetnek fenomenálisak. Ne csak fizetni a márkanévért - a bizonyíték a számokban van. Figyelembe kell venned a fehérjében lévő elágazó láncú aminosavak (BCAA-ok) koncentrációját és típusát. A leucin kimutatták, hogy az egyik legfontosabb BCAA, így tartalmaznia kell tisztességes mennyiséget."
Milyen különbségek vannak a két fő fehérje - tejsavó és kazein között?
A tejsavó és a kazein gyorsan vagy lassú fehérjé.
Az izomnövekedést az egyszerű tudomány határozza meg: a fehérje (izom) lebontása és a fehérje szintézise. Ha az új izomfehérje szintézise nagyobb, mint az izomfehérje bomlása, akkor az izomtömeg nettó nyeresége lesz.
A tejsavót tipikusan nagyon gyorsan feldolgozzuk aminosavakká, amely a fogyasztás egy órán belül eléri a csúcsértékeket, és ezáltal nagyon gyors segítséget nyújt az izomszintézisnek. A csúcsszintek azonban nagyon gyorsan esnek.
A tejsavót anabolikus fehérjéknek tekintik, mert gyorsan felgyorsítja a fehérjeszintézist, így nagyszerű a gyors izmok regenerálódásához, de nagyon kevés hatással van a természetesen előforduló izomzavarra az edzés után.
A kazein több órát is igénybe vehet, hogy metabolizálódjon, és ezáltal lassabban felszabaduljon a fehérjékből, hogy segítsen az izmok felépülésében és növekedésében. Ezt gyakran anti-katabolikus fehérjéknek is nevezik, mert segít megelőzni a felesleges fehérje lebomlását.
Az a hátránya, hogy a kazein jelentős ideig marad a gyomorban, és nagyra értékeljük, hogy nehéz a nagy intenzitású edzés teljes gyomorral történő elvégzése.
"Alapvetően az egyensúly és az időzítés kulcsfontosságú a maximális nyereségért. Figyelmen kívül hagyjuk azokat, akik azt mondják, hogy "a kazein a kulcs", vagy "csak a tejsavó művei" - tudományosan, ez egyszerűen nem igaz. Mindkettő nagyon jól működik, ha megfelelően használják, kiegészítve az edzést és a saját természetes anyagcseréjét."
Mit kell kapnia, ha több pénzt fizet a fehérjeporért?
Természetesen hajlamosak azt gondolni, hogy a drágább termékek jobbak - de ez téves. A tartalom fontosabb, mint a költség. Valamennyi fehérjepor tartalmaz néhány adalékot, beleértve a sűrítőanyagokat, tartósítószereket, édesítőszereket és töltőanyagokat.
A vásárlás előtt javaslom, hogy nézze meg a címkét. Miközben a fő hangsúly az izomnövelés, célszerű elkerülni a táplálékkal redundáns vegyi anyagok bejutását a szervezetbe. Íme néhány olyan dolog, amit ki kell keresned.
Kerülje a mesterséges édesítőszereket, beleértve a szukralózt, az aszpartámot és a szacharint. Az a vélelem, hogy ezek jobbak neked, mint a cukor, de ez nem teljesen igaz. Nincs jó bizonyíték arra, hogy csökkentik a súlygyarapodást, a 2-es típusú cukorbetegséget vagy az anyagcsere-szindrómát, és egyes vizsgálatok valóban megmutatják a káros egészségügyi következmények fokozott kockázatát.
A tejporok olcsó ömlesztőanyagok, amelyeket széles körben használnak fehérjeporokban. Laktóztartalmú cukrokban van, ami szörnyű, ha laktóz-intoleráns. Ez hozzájárulhat a gasztrointesztinális zavargásokhoz, beleértve a puffadást és a laza székletet.
"Az olajokat és zsírokat hozzáadják a fehérje-kiegészítőkhez a gazdagság növelése érdekében; ezek nem lényeges összetevők, amelyek hozzájárulhatnak a hypercholesterinaemiához [magas koleszterinszint]. Nagyon gyakori, hogy a testépítők és a sportolók magas koleszterinszintje magas hatékonysági szintjük és általában egészséges táplálkozásuk ellenére - a fehérjetartalmú por és a hozzáadott olajok bevitele feltételezhetően hozzájárul.
Érdemes megnézni a fehérjepor, pl. Vitaminok, ásványi anyagok vagy rostok extra előnyeit?
Az egyszerű válasz nem! Bár ezek kiváló értékesítési pontot jelentenek, ha a fehérje kiegészítés mellett kiegyensúlyozott étrendet fogyasztanak, nem kell további vitaminokat bevenni.
Van-e korlátja annak, hogy a szervezet mennyi fehérjét képes felszívni egy adagból?
Az emberi test egy lenyűgöző gép, amely szereti fenntartani a kiegyensúlyozott állandó belső környezetet. Feltölthetjük a fehérjéket, de csak annyit fogunk felvenni, mint amennyi az izomszintézishez szükséges.
Az Egészségügyi Minisztérium naponta kb. 55 g fehérjét ajánl fel a férfiak számára, és némileg kevésbé a nők számára. Nyilvánvaló, hogy ha nagy intenzitással gyakorolunk, az izomforgalom magasabb, és a fehérje iránti kereslet tehát nagyobb, ezért gyakran többet igényelünk. De ha túl sok fehérjét fogyasztunk, akkor a szervezet egyszerűen metabolizálja és kiválasztja azt. Ez azt jelenti, hogy szó szerint a pénzt és a fehérjét kipusztíthatja a serpenyőben.
Lásd a Kapcsolódó A legjobb fehérjebárok: A legegyszerűbb és legegészségesebb opciókProtein por: mindent, amit tudnod kell A fehérje: mit csinál és miért van szüksége? Az étrend-fehérje alapjai: mi az, milyen előnyökkel járnak és mi a mellékhatások?
Távolsági busz Kiválasztja a legjobb fehérjeporokat
Tejsavó fehérje
Tiszta táplálékfehérje-fehérje
Nincs itt csomó; ez egy egyszerű tejsavópor, amely nem érzi annak szükségességét, hogy felrobbanjon neked extra tulajdonságokkal. Az összetevők listája nagyon rövid, az öt összetevő közül kettő a tejsavó koncentrátum és a tejsavó-izolátum, és a thaumatin az alkalmazott édesítőszer.
Csokoládé ízlés: Az egyszerűség kiterjed a kiszolgálóra, hiszen a Neat Nutrition egy 30 g-os adagolót biztosított, így nem kell duplázni, hogy megkapja az ajánlott adagolást, ami segít elkerülni a rázkódást. A csokoládé íze karamellel utal rá, ami bájos, és a por vízben vagy tejben keveredik a legkisebb felhajtással.
Vásárlás a Neat Nutrition-tól | 34 font 1 kg-ra
Kin táplálás WHEYLESS tejsavó fehérje
Vanília ízlés: Vanília, Jim, pontosan úgy, ahogy tudjuk. Egy szabványos, de mégis kellemes íz, bár egy kicsit elárasztották a por konzisztenciája - még az erőteljes remegés is alig hagyott néhány csomót.
Vásároljon a Kin Nutrition-tól | 34,99 £ 1 kg-ra
SiS Advanced Isolate +
Vásárlás az Amazon-on £ 24,75 1 kg-ra
Optimális táplálkozás Gold Standard Whey
Vásárlás az Amazon-on £ 49,99 2,27 kg-ra
Multipower 100% -os tisztaságú tejsavó fehérje
A tejsavó komplex ebben a fehérjeporban elsősorban tejsavó-izolátum, és a por azonnali felszívódását segíti elő, ami megkönnyíti a keverést vízzel. A 30 g-os adag 24 g fehérjét tartalmaz, köztük 5,7 g BCAA-t. Alacsony zsírtartalmú adagonként 1,3 grammnál és szénhidrátnál 1,4 gramm adagonként, a felhasznált édesítőszerek pedig a nátrium-ciklamát, a nátrium-szacharin és az aceszulfám K.
Vásárlás az Amazon-on £ 27 900 grammért
Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional
Vásárlás az Amazon-on 26,39 £ 920 grammért
Kazein fehérje
Grenade Hydra 6 fehérje
Ez a tejsavó és kazein 50:50 keveréke mind a tejsavó-izolátum, mind a micelláris kazein prémium formáit használja fel, hogy a gyorsan és lassan felszívódó fehérjék végső keverékét biztosítsa. Az izolátum biztosítja az ital keveredését, és gyorsan felszívja a tejsavót egy edzés után, miközben a micelláris kazein lassabban emésztődik, mint a többi kazein, így egész nap vagy éjszaka tartós fehérjefoltot kap. 5 g BCAA és 2,2 g leucin adagonként. A keverék édesítésére szukralózt használnak.
Földimogyoró Nutter íze teszt: A név azt sugallhatja, hogy az íze túlzó lesz, de az igazság éppen az ellenkezője - a nuttiness helyes. A rázás sem túl vastag, sem vékony.
Vásárlás az Amazon-on £ 64,99 1,8 kg-ra
SiS Overnight Protein
Vásárlás az Amazon-on £ 48 1 kg-ra
Vegán fehérjepor
Supernova fejlett vegán fehérje
Mindenféle dolgok folynak itt. Túl sok a fej, hogy őszinte legyek. A fehérje borsóból és barna rizsből származik, amit nagyon megértünk, de van egy teljes adag adaptogén: az orvosi gombák, mint a chaga és a cordyceps, valamint a maca és a ashwagandha, amelyek mindegyike az állítólag lenyűgöző előnyöket kínál. Mindezeket az állításokat egy csipetnyi sóval vesszük, de 20 g fehérjét kapunk a kiszolgálásban és az összes szükséges esszenciális aminosavban, ami az Ön számára tud tegye le a kalapját.
Ízmentes ízlés: Az íze emlékeztet a gipszre, de nem mutatkozik be, amikor a port keverjük a finomságokba, vagy adjunk hozzá néhány felvételt az eszpresszóból a keverékbe, mint mindig, ha nem illatosított port használ. Őszintén szólva, nem vagyunk biztosak abban, hogy bízhatunk mindenkiben, aki inni kellemetlen rázkódásokat.
Vásárlás az Amazon-on £ 35 480 grammért
Healthspan Elite Teljes Vegán Fehérje
A borsó, a sütőtök és a barna rizsfehérje keveredik ebbe a porba, hogy olyan teljes fehérjét biztosítson, amely mind a 20 aminosavat tartalmazza. Vannak vitaminok is a porban, beleértve a B12 ajánlott napi bevitelének 100% -át, amit vegán étkezés közben nehéz elfogyasztani. A por nem érezhető, de íz-lövést adhat a megrendeléshez ingyen. Minden 27 g-os adag 20 g fehérjét, 100,7 kalóriát, 1,5 g zsírt és 2,8 szénhidrátot tartalmaz.
Vásárlás Healthspan | £ 24,99 1 kg-ra
Stealth Vegan Recovery Protein
Ez a port tartalmazza mindazt, amire szükséged van a hosszú edzések során, ami ideális a futóknak és a kerékpárosoknak. A 20 g fehérje 50 g-os adag mellett 19,5 g szénhidrátot és elektrolitokat tartalmaz, amelyek az izzadság miatt elveszítettek helyettesítésére szolgálnak. A vegán fehérje a borsó és rizs fehérje keveréke, az édesítőszer stevia.
A menta csokoládé íze teszt: A textúra egy kicsit vékonyabb, mint amilyet mi tetszett volna, de ez a szokás a gyógyuláshoz szükséges italokkal szemben a hagyományos fehérje rázogatásához képest. A menta enyhén felülmúlja a csokoládét, de ez a meglepően friss felfrissülést okozta a napsütés után, és a por nagyon könnyen keveredik vízzel.
Vásárlás Stealth | 25 font 660 grammért
Recovery Protein
SiS REGO Rapid Recovery +
A rázás, amely tele van táplálkozási ínyekkel, hogy segítsen a legnehezebb edzési napok után gyógyulni. A súlyos 70g-os adag 38g szénhidrátot és 24g fehérjét (tejsavó koncentrátumot) tartalmaz, amely 6g BCAA-t tartalmaz. A leucin órákban 3g és l-glutamin 5 g / adag.
Citrom íz teszt: Talán meglepő, hogy a REGO poros citrom néhány különböző ízét megpróbálták, az íz-tét egyértelmű nyertese volt. A textúra sima és kissé krémes, és nincs olyan cloying édesség, amely gyakran gyengéd rázkódásokat okoz. A por vízzel is keveredik minden nehézség nélkül.
Vásároljon a Science in Sportban £ 43
